Réalisez la recette "Ginger beer" à la casserole. Faire bouillir 1 litre d'eau. Mettre tous les ingrédients dans une grande cafetière à piston et ajouter l'eau bouillante. Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laisser refroidir et abaisser le piston. Mettre au réfrigérateur. Servir en remplissant chaque verre à moitié de préparation et d'eau gazeuse.
Servir dans un verre de type "tumbler".
